Burgund Das Erbe der Herzöge
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Einst mächtiges Herzogtum, heute eine der genussvollsten Regionen Frankreichs: Im Burgund begeg- nen uns Geschichte, Kultur und Lebensart auf Schritt und Tritt. Prächtige Städte, romanische Abteien und berühmte Weinlagen prägen die Landschaft. Zwischen Dijon, Beaune und Cluny entdecken wir das Erbe der Herzöge und Zisterzienser – und natürlich kommen mit Wein, Käse, Senf und den berühmten Anisbonbons auch die kulinarischen Seiten der Region nicht zu kurz.
€ 1.115,–
5 Tage
Di 12 .10 . – Sa 16 .10 .2027 EZ-Zuschlag Für Sie schon inklusive: 3 Fahrt im modernen Reisebus 3 4 x Ü/HP im 3* Ibis Styles Beaune Centre, Abendessen im Partnerrestaurant 3 Reiseleitung an allen Ausflugstagen € 200,– 3 Abendessen in Beaune 3 Stadtführung Beaune 3 Eintritt und Führung Hospiz Beaune 3 Führung in Cluny inkl. Abtei 3 Besuch einer Senfmanufaktur inkl. Verkostung und Herstellung eines eigenen Senfs 3 Eintritt und Führung Abtei Fontenay 3 Besichtigung einer Käserei inkl. Verkostung 3 Besuch des mittelalterlichen Flavigny inkl. Anisbonbons 3 Führungen mit Audio-Guide 3 Kurtaxe Extra zu bezahlen: Sonstige Kosten, die nicht in den Leistungen enthalten sind. Für Sie optional buchbar: Single-Platz € 125,00 Hinweise: Änderungen im Reiseverlauf vorbehalten. Wenn es die Buchungslage erfordert, be- halten wir uns die Unterbringung in einem anderen Hotel gleicher Kategorie vor. 3 Stadtführung Dijon 3 Eintritt und Führung Zisterzienserkloster Clos de Vougeot
1. Tag: Anreise Über Basel und Besançon errei- chen wir Burgund. Unser Hotel in Beaune ist ein idealer Ausgangs- punkt, um die kommenden Tage zu genießen. Nach dem Zimmer- bezug bleibt Zeit für einen ersten Spaziergang, der sofort französi- sches Lebensgefühl aufkommen lässt. Abendessen im Hotel. 2. Tag: Dijon - Route des Grands Crus – Zisterzienserkloster Begleitet von einer ortskundigen Reiseleitung lernen wir Dijon ken- nen, die ehemalige Hauptstadt der mächtigen Herzöge von Burgund. Wir entdecken den prächtigen Herzogspalast, das historische Zentrum und die Markthalle von Gustave Eiffel. Am Nachmit- tag erwartet uns die legendäre Route des Grands Crus, die wohl schönste Weinstraße Frankreichs. Im Herbst zeigt sie sich von ihrer allerschönsten Seite: Rebhänge in leuchtendem Gold, sanftes Licht über den Dörfern, der Duft der Lese in der Luft – eine Landschaft wie gemalt. Ein Höhepunkt ist der Besuch im traditionsreichen Clos de Vougeot, einem ehemaligen Weingut der Zisterzienser. Hier spürt man besonders deutlich den authentischen Charme dieser Re- gion – bodenständig, geschichts- trächtig und voller Leidenschaft für guten Wein. Anschließend geht es zum Abendessen nach Beaune.
3. Tag: Beaune – Cluny – Senf Manufaktur
feine Spezialitäten, ein Souvenir dieser genussvollen Reise. 4. Tag: UNESCO-Welterbe Abtei Fontenay - Flavigny Eine Reise in Burgund wäre un- vollständig ohne seine stillen Klöster. In der Abtei Fontenay, einem UNESCO-Weltkulturerbe, begegnen wir der Schlichtheit und Schönheit der Zisterzienserarchi- tektur. Anschließend besuchen wir eine traditionelle Käserei, hier zeigt sich, dass Burgund auch kulina- risch zu den köstlichsten Regionen Frankreichs zählt. Zum Abschluss führt der Weg ins mittelalterliche Flavigny, wo süße Anisbonbons seit Jahrhunderten nach altem Rezept Nach einem letzten Frühstück heißt es „Au revoir, Burgund!“ – mit Koffern voller Erinnerungen, vielleicht einer Flasche Wein im Gepäck, geht es zurück in die Heimat. gefertigt werden. 5. Tag: Heimreise
Heute steht Beaune, das Herz des burgundischen Weinhandels, im Mittelpunkt. Bei einer Stadt- führung bewundern wir das be- rühmte Hospiz von Beaune, einst als Armenhospital gegründet und berühmt für sein bunt glasiertes Ziegeldach. Anschließend Wei- terfahrt nach Cluny, einst eines der bedeutendsten geistlichen Zentren Europas. Die imposanten Überreste der Abtei, die im Mittel- alter das mächtigste Kloster des Abendlands war, lassen bis heute die spirituelle Größe und kulturelle Strahlkraft jener Zeit erahnen. Zum Abschluss erwartet uns ein würzi- ger Genussmoment: In einer tradi- tionellen Senfmanufaktur erfahren wir, warum der berühmte Dijon- Senf gerade hier seine Heimat hat. Aus besten burgundischen Zutaten – Wein, Essig und aroma- tischen Senfkörnern – entstehen
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